Sastojci:

  • 250 g suhog graha
  • 2 krumpira
  • 1 mrkva
  • 1 glavica luka
  • 2 češnja češnjaka
  • 1 lovorov list
  • 1 žlica crvene paprike
  • 1 žlica brašna
  • Sol i papar po ukusu
  • 2 žlice ulja

Priprema:

Poslužiti toplo, po želji s kruhom.

Grah namočiti u vodi preko noći, zatim ga ocijediti i skuhati u svježoj vodi zajedno s lovorovim listom.

U drugom loncu zagrijati ulje, dodati nasjeckani luk i pržiti dok ne postane staklast.

Dodati sitno nasjeckani češnjak, mrkvu i krumpir narezane na kockice.

Posuti brašnom i crvenom paprikom, promiješati i dodati kuhani grah s malo vode u kojoj se kuhao.

Kuhati na laganoj vatri dok povrće ne omekša, zatim začiniti solju i paprom.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)