Sastojci:
- 250 g suhog graha
- 2 krumpira
- 1 mrkva
- 1 glavica luka
- 2 češnja češnjaka
- 1 lovorov list
- 1 žlica crvene paprike
- 1 žlica brašna
- Sol i papar po ukusu
- 2 žlice ulja
Priprema:
Poslužiti toplo, po želji s kruhom.
Grah namočiti u vodi preko noći, zatim ga ocijediti i skuhati u svježoj vodi zajedno s lovorovim listom.
U drugom loncu zagrijati ulje, dodati nasjeckani luk i pržiti dok ne postane staklast.
Dodati sitno nasjeckani češnjak, mrkvu i krumpir narezane na kockice.
Posuti brašnom i crvenom paprikom, promiješati i dodati kuhani grah s malo vode u kojoj se kuhao.
Kuhati na laganoj vatri dok povrće ne omekša, zatim začiniti solju i paprom.