Sastojci:

• 300 g integralnog brašna
• 200 g bijelog brašna
• 1 vrećica suhog kvasca
• 250 ml tople vode
• 1 žličica soli
• 1 žlica maslinovog ulja
• 50 g mješavine sjemenki (suncokret, lan, sezam)

Priprema:

Ohladiti i poslužiti uz namaze ili juhu.

U posudi pomiješati obje vrste brašna i sol.

U toploj vodi otopiti kvasac i ostaviti 5 minuta da se aktivira.

Dodati kvasac i maslinovo ulje u brašno te mijesiti tijesto dok ne postane glatko.

Prekriti tijesto krpom i ostaviti na toplom mjestu 1 sat da se udvostruči.

Tijesto premijesiti i oblikovati male pogačice. Po vrhu posipati sjemenke.

Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C oko 20 minuta, dok ne dobiju lijepu zlatno-smeđu boju.